AHLAN WA SAHLAN!
Herzlich Willkommen!
Restaurant
In Mainz Stadtmitte, direkt bei dem Holzturm, Nähe der Altstadt befindet sich das Restaurant Damas.
Heute servieren wir Ihnen im Restaurant Damas frische syrisch – libanesische Mazza und Küche ( Lahem Mischui, Kabbab, Schich Taouk ), frische Tabuleh (Petersiliensalat) und viel mehr……
Das Restaurant Damas hat sich mit seinen syrisch – libanesisch Spitzialitäten und auf Grund des besonderen und einzigartigen Ambiente als echter Geheimtipp für Geschäftsleute, Familien und Touristen aus aller Welt etabliert.
Was unsere Gäste über uns sagen
Lebanese and Syrian restaurant with option of menu in English. Very nice food. There are options of menu for two people or more that you can taste several different food in one plate. You can seat inside or outside the restaurant.
Hier muss man unbedingt mit leerem Magen hingehen. Die Portionen sind riesig. Das Essen ist absolut lecker!
Wer in einem angenehmen Ambiente essen gehen möchte, ist hier genau richtig. Super freundlicher und zuvorkommender Service. Von Vorspeise über Hauptgang bis hin zum Dessert wirklich tolles Essen zu angemessenen Preisen.
MENÜ HIGHLIGHTS
Auf dieser Seite haben wir ein paar ausgewählte syrische Spezialitäten nach Art und Empfehlung des Hauses für Sie hervorgehoben.
Diverse Gerichte sind auch in einer veganen oder vegetarischen Version erhältlich.
Preise entnehmen Sie bitte unserer vollständige Karte mit weiteren gängigen syrisch/libanesischen Gerichten, Vor- und Nachspeisen, Getränken sowie Preisen per Link unterhalb.
Wir haben unsere Weinkarte mit einer Vielzahl von neuen orientalischen Spitzenweinen erweitert. Kommen Sie in den exklusiven Genuss dieser exotischen Bergweine und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack der 7.000 Jahre alten Weinkultur der Levante verführen.
MAZZA VEGETARISCH
Kombination aus 11 verschiedenen
kalten und warmen Gerichten
Vorspeise
Petersiliensalat
Kichererbsencreme
Püree von gegrillten Auberginen
Pürierte rote Paprika
Gebratene Auberginen
Gefülltes Weinblatt
Quarkspeise mit gehackten Wallnüssen
Knusprig fritierter Kichererbsenring
Blätterteigtasche gefüllt mit Käse
Arabisches Fladenbrot
Hauptgericht
Spinat gewürzt mit Knoblauch Koriander,
dazu Basrnatireis und Joghurt-Minze-Gurkesalat
Auberginen, Zucchini. Tomaten. Paprika, Zwiebeln und saure Apfel im Ofen gebacken dazu Basmatireis
MAZZA ROYAL
Kombination aus 15 verschiedenen
kalten und warmen Gerichten
Vorspeise
Petersiliensalat
Kichererbsencreme
Püree von gegrillten Auberginen
Pürierte rote Paprika
Püree von gegrillten Auberginen
Gebratene Auberginen
Gefülltes Weinblatt
Quarkspeise mit gehackten Wallnüssen
Knusprig fritierter Kichererbsenring
Blätterteigtasche gefüllt mit Käse
Fritierte Bällchen, gefüllt mit Lammhackfleisch
Arabisches Fladenbrot
Hauptgericht
Lammhüftespieß mit gegrillten Tomaten und Zwiebeln, dazu Basmatireis und Paprika-Tornaetnbrot
Lammhackfleischspieß auf einer Sauce aus gegrillten Tomaten, Paprika, Zwiebeln und orientalischen Kräutern, dazu Basmatireis und Paprika-Tomatenbrot
Spieß vom Hähchenbrustfilet, mariniert in Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft, dazu Basmatireis
vom Grill, mariniert Wahlweise Basmatireis oder fritierte Kartoffeln
AUSERLESENE SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
LAMM
Lammhüftespieß auf einer Sauce aus gegrillten Tomaten, Paprika, Zwiebeln und orientalischen Kräutern, dazu Basmatireis und Paprika-Tomatenbrot
Lammhackfleischspieß mit Walnüssen, Petersilie und Pinienkernen auf einer Sauce aus gegrillten Tomaten, Paprika, Zwiebeln und orientalischen Kräutern, dazu Basmatireis und Paprika
Gegrilltes Fladenbrot gefüllt mit einer Mischung aus Lammhackfleisch, Zwiebeln, Petersilie, Tomaten, Granatapfelsirup und Pinienkernen, dazu Joghurt-Gurkensalat
Grillplatte mit 4 verschiedenen Grillspezialitäten, gegrillten Zwiebeln, Tomaten, Paprika-Tomatenbrot, dazu Basmatireis
RIND
Filetsteak vom Grill in einer Grün-Pfeffer-Sahnesauce, mit Arak aromatisiert, dazu Kroketten
HUHN
Entbeintes Hähnchen vom Grill, mariniert in Knoblauch und Zitronensaft, dazu frittierte Kartoffeln, gegrillte Tomaten und Knoblauchcreme
AUSZUG UNSERER TOPF, PFANNE UND BACKOFENGERICHTEN
Auberginen-Reis-Pfanne mit Lammfleisch, garniert mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen, dazu Joghurt-Minze-Gurkensalat
Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und saure Äpfel im Ofen gebacken mit Lammhackfleischbällchen, dazu Basmatireis
Spinat gewürzt mit Knoblauch und Koriander mit Lammhackfleischbällchen dazu Basmatireis und Joghurt -Minze-Gurkensalat
Okraschotengemüse mit Lammfleisch gekocht in einer Tomaten-Koriandersauce, dazu Basmatireis
Gebratenes Hähnchen in einer Zitronen-Ingwer-Safransauce, mit schwarzen Oliven und Zitronenscheiben, dazu Basmatireis
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Gemüsesorten in Ingwer-Safran-Sauce karamellisierte Aprikosen und Mandeln , dazu Basmatireis
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf Sie auf einen kulinarischen Ausflug in die syrisch – libanesische Küche begleiten zu dürfen, in der Hoffnung, dass dieser Besuch für Sie zu einem Erlebnis wird und in guter Erinnerung bleibt.
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